ARBRES FRUITIERS ( Automne 2024 )
POMMIERS
Les différentes variétés de pommiers sont greffées sur les Portes-Greffes suivants:
- M9 et B9 - Faibles vigueurs, très basses-tiges. A installer en sol riche ou argileux. Indispensable de le tuteurer ou palisser. Fructification sous 2/3 ans. Ne convient pas aux sols sableux. B9 est plus petit que M9.
- M26 - Faible vigueur, basse-tige avec fructification rapide ( environ 3 ans en sol argileux ). Nécessite un suivi d'arrosage à l'été de sa première année.
- MM106 - Moyenne vigueur, idéal en formation demi-tige. Il se marcotte et s'adapte à tous les sols. Sa mise à fruit est donnée à 5 ans.
- Bittenfelder -Forte vigueur pour haute-tige. Équivalent à un franc. Rustique, il s'adapte à tous les sols. Sa fructification est plus longue que les autres portes-greffes, à savoir entre 5 et 10 ans.
Rosa du Perche
- Calibre moyen
- Jaune lavé de rouge
- Chair blanche, tendre, fine, acidulée, parfumée
- Maturité entre Novembre et Janvier
- Conservation moyenne
- Floraison en mai avec fertilité faible
Reinette du Mans
- Calibre moyen
- Jaune clair à doré
- Chair blanche, fine, parfumée, juteuse et croquante (+ fondante en fin de maturité)
- Récolte de fin Octobre à début Décembre pour une conservation jusqu'à Mai/Juin
- Floraison fin Avril à début Mai
- Lente à entrer en production mais très rustique (surtout à la tavelure)
Reinette de Caux
- Calibre moyen
- Jaune strié de rouge (côté soleil)
- Chair blanche/jaunâtre, ferme, juteuse, très parfumée, très sucrée et légèrement acidulée
- Récolte mi-Octobre / Novembre pour une conservation jusqu'à Avril
- Floraison de mi-Avril à fin Avril
De l'Estre
- Calibre moyen / gros
- Jaune vert voir rosé au soleil à la peau épaisse
- Chair ferme, blanc/jaunâtre, juteuse, sucrée et acidulée. Beau parfum à partir de Décembre
- Récolte fin Octobre avec consommation de Décembre à Juin
- Floraison tardive fin Avril / début Mai
POIRIERS
Les différentes variétés de poiriers sont greffées sur les Portes-Greffes suivants:
- Cognassier d'Angers - Faible vigueur. C'est un basse-tige qui n'aime pas les sols calcaires avec une fructification précoce.
- Cognassier Adams - Faible vigueur. C'est un basse-tige avec une fructification très précoce et une bonne productivité.
- Kirchensaller-Mostbirne - Forte vigueur équivalente à un franc. Haute-tige, sa fructification lente entre 5 et 10 ans.
PRUNIERS / MIRABELLIERS
Les différentes variétés de pruniers et mirabelliers sont greffées sur les Portes-Greffes suivants:
- Saint-Julien - Moyenne vigueur, il est utilisé pour formation en basse et demi-tige. Il apprécie les sols frais et lourds. Un peu sensible à la sécheresse. Sa fructification est rapide et abondante.
- Brompton - Forte vigueur conduit en demi-tige. Mise à fruit rapide et résistant au gel.
- Myrobolan - Forte-vigueur conduite en haute-tige qui apprécie tous les sols. Mise à fruit vers 4/5 ans. Point important, il n'est pas dérangé par la sécheresse et le vent.
Cerisiers
Les différentes variétés de cerisiers sont greffées sur les Portes-Greffes suivants:
- Colt - Moyenne vigueur. Il aime les sols lourds et humide avec une croissance rapide. Une mise à fruit également rapide de 3 à 5 ans.
- Avium - Haute-tige. Forte vigueur à la mise à fruit lente (7/10 ans). Il apprécie les sols humides mais pas trop calcaires.